粮食安全是“国之大者”党的十八大以来，党中央高度重视粮食安全，强调要牢牢把住粮食安全主动权，粮食生产年年要抓紧。党的二十大报告更是进一步提出，要“全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住十八亿亩耕地红线”。为了进一步扛牢粮食生产的重要性和紧迫性，近日，农业农村部等6部门联合发表《关于加快粮食产地烘干能力建设的意见》。

《意见》明确了发展目标：

力争通过三年左右时间，补上粮食产地烘干设施装备短板，建成布局合理、体系完善的粮食产地烘干体系，烘干能力基本满足全国粮食产地烘干需求，应急烘干作业能力齐备，粮食产后损失显著下降，粮食产能得到进一步巩固提升。

《意见》提出了工作任务：

1、优化粮食烘干能力布局

各地根据不同粮食品种生产情况和补足粮食产地烘干能力的需要，统筹已有烘干设施装备的改造提升和新增烘干能力建设，统筹各类新型农业服务主体和经营主体、粮食加工企业、粮食产后服务中心等资源，在符合国土空间规划的前提下，科学合理确定粮食烘干中心（点）建设布局和规模，构建烘干点与烘干中心相结合的粮食产地烘干体系。

2、推进粮食烘干设施装备规范建设

分品种、分区域推广应用适宜的粮食烘干机与储粮仓，建设标准化的粮食烘干中心（点）。

3、发展节能高效绿色技术与装备

因地制宜采用热泵、电加热、生物质燃料、天然气和太阳能等热源，推进粮食烘干燃煤热源更新改造，2025年大气污染防治重点区域基本完成粮食烘干散煤清洁能源替代。鼓励企业加快研制新型热源和清洁能源机型，提高机具热能转化效率。推进对现有粮食烘干机进行环保节能升级改造，确保达标排放。针对不同区域、不同主体、不同粮食品种和不同粮食用途，开发创新利用自然空气、太阳能的新型粮食烘储一体化技术，降低烘干作业成本，提高设备使用率和粮食储藏保质增值能力。

4、提高烘干设施装备信息化水平

加快信息化技术与烘干储粮设施装备相融合，提高烘干设施装备智能化水平。推广粮食烘干作业量自动计量、水分在线测量、烘干机作业情况和储藏粮情信息化监测等技术，实现作业服务信息在线感知、生产精细管控、运维高效管理。

5、增强烘干作业服务能力

引导新型农业服务主体和经营主体建设粮食产后烘干及仓储服务设施，创新服务机制，提升设备共享与服务能力。培育发展“全程机械化+综合农事服务”、“农机企业＋合作社＋农户”、“合作社购买＋农民租用”等粮食产地烘干社会化服务新模式、新业态。

通过对以上《意见》内容的解读，我们可以判定未来三年全国各粮食产区将会大力兴建粮食烘干中心和粮食烘干点，进而粮食烘干设备将获得大批量的应用推广，中国粮食生产和粮食储存的机械化水平将有质的提升和飞跃。

沃克空气源热泵烘干系列

弥补粮食烘干短板是我国粮食生产的当务之急

数据统计，截止目前，我国已经实现粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。粮食产量的大幅度增长，也让谷物烘干机的市场需求量急速猛增。相对来说，近年来极端气候频繁出现，因气候导致的霉变、发芽粮食占据我国粮食总产量的5%，这对我国的粮食安全战略提出了新挑战。数据显示，目前我国烘干机市场保有量为14.42万台，但粮食烘干机械化水平却不足10%，这和美国、日本等发达国家95%以上数值相差很远。正是因为粮食烘干机械化水平过低，我国粮食产后损失巨大。

与此同时，我们国内粮食烘干水平南北不均的情况也非常明显，尤其是“南多北少”的现象十分突出。据统计，南方省份拥有的谷物烘干机数量，占全国总量的80%，而北方地区作为中国最大的小麦、玉米、大豆等主要粮食作物的主产区，烘干设备却严重不足，因此中国北方地区弥补这一短板，对我国的粮食生产和安全至关重要。随着国家新一轮政策实施和出台，一个庞大的潜在开发市场，将为食烘干设备产业带来强大的发展动能和广阔的发展前景。

热泵烘干将成为一股强大的新势力

大家都知道，热泵是一种通过输入少量高品位能量，从而将低温物体的热量转移到高温物体的装置。我们常用的压缩式热泵以氟利昂等工质为循环介质，通过消耗电力或机械功，实现热量由低温热源向高温热源的转移，制热性能系数（COP）可达3. 0~7. 0，热泵技术比传统锅炉等方式可以显著降低煤、石油和天然气等一次能源消耗，进而显著降低碳排放，因此热泵技术无论在节能降耗，还是在双碳目标领域都有着先天优势。

近年来的实践也充分证明，热泵烘干技术供热效率达到电加热的3-7倍，比传统燃煤烘干节能率高出40%～70%。应用热泵烘干技术，对粮食进行烘干加工，不仅节能、环保和高效，而且大大提升粮食品质和收储安全。

也正是我国热泵烘干技术的不断发展和成熟，热泵烘干在粮食领域也广泛应用，比如在东北地区，热泵烘干在玉米烘干领域持续推广，在烘干过程中完美展现了过程能耗低、无粉尘、无污染排放，烘干的粮食品质优良、色泽鲜亮等特点；特别是在-20℃的环境下，烘干塔的送风温度可以达到70℃，相比燃煤系统节能35%以上。而且由于烘干温度相对较低，烘干后玉米的裂纹率、破碎率、脂肪酸值大大降低，无烘伤粒、焦煳粒、爆花粒产生，在很大程度上解决了传统烘干污染重、成本高、质量差等难题。

再比如日前江苏首个日烘干能力近百吨的地源热泵粮食烘干项目——苏州张家港市双山岛绿色化粮食烘干中心建成投入使用，项目采用8台地源热泵作为烘干热源，每吨粮食烘干成本由燃油的240元左右降低到60元左右，成本降低了约75%，这一成就再一次在全国引起轰动，成为热泵应用于粮食烘干的又一标杆力作。

也正是基于热泵烘干在粮食烘干领域的显著优势，所以这次6部门在《意见》中也为我国粮食烘干指出了技术路线：因地制宜采用热泵、电加热、生物质燃料、天然气和太阳能等热源，推进粮食烘干燃煤热源更新改造。相信，有了政策的加持和实践的验证，未来热泵在粮食烘干领域必将呈现领跑作用。

沃克，用精益打造热泵烘干新典范

热泵用于农作物烘干领域已经优势尽显，大势所趋，在这种时代背景下，各类厂家也争相进入这一蓝海市场。但是真正能适应市场的核心，还要取决于每一个厂家的技术水平和系统集成的实力。

沃克，作为一家拥有30年发展历程的中央空调和热泵全品系综合服务商，多年来在热泵领域持续深耕，成绩卓著。沃克不仅形成了地源热泵、水源热泵、空气源热泵全热泵体系，而且也是整个行业较早开展热泵烘干技术研发、设备生产和系统服务的综合型企业，而且沃克凭借雄厚的技术实力和系统集成经验，成为热泵烘干领域少数几个能提供热泵烘干项目全流程精益服务的品牌之一。目前，沃克空气能热泵烘干技术覆盖了粮食烘干、花蕾烘干、果实烘干、肉制品烘干、工业烘干等众多领域，而且每个领域都建立了众多样板工程。相信，凭借数十年的综合实力，沃克热泵烘干必将在此轮粮食烘干过程中大显身手，绽放风采。